Seleccionar página

Taller de Pinchos

Creatividad y sabor donostiarra

DESCRIPCIÓN

Los pinchos son una combinación de sabores, ideas y texturas. 

San Sebastián tiene la reputación, bien ganada, de ofrecer los mejores pinchos del mundo.

Este es un taller para compartir con amigos, la familia o la cuadrilla. Para sorprender, enamorar y divertir.

Para explorar sabores, combinar texturas y diseñar presentaciones brillantes y deliciosas.

Y por supuesto, terminar a lo grande, con una mesa de pinchos.

O si lo prefieres, puedes elegir una combinación de pinchos para aprender a realizarlos en un taller a tu medida.

Nos encantará hablar contigo.

WhatsApp

686 05 03 03

Email

info@cocinamagistral.com

REDES SOCIALES

Nuestra propuesta

Taller de Pinchos Tradicionales I

– Gilda.

– Pinchos de gambas, setas y tomates cherry con dos aliolis.

– Cazuelita de bacalao al ajo arriero.

– Tartaletas de huevo, anchoas y olivas negras.

– Bola de carne. 

Nuestra propuesta

Taller de Pinchos Tradicionales II

– Pincho de champiñones, morcilla y cebollas caramelizadas.

– Cazuelita de carrilleras al vino tinto.

– Pisto, patatas, huevo a baja temperatura.

– Croquetas de jamón ibérico.

– Montadito de pimientos rellenos de merluza.

Nuestra propuesta

Taller de Pinchos Tradicionales II

– Pincho de champiñones, morcilla y cebollas caramelizadas.

– Cazuelita de carrilleras al vino tinto.

– Pisto, patatas, huevo a baja temperatura.

– Croquetas de jamón ibérico.

– Montadito de pimientos rellenos de merluza.

Nuestra propuesta

Taller de Pinchos de Vanguardia I

– Cazuelita de risotto de setas.

– Chupito de mousse de aguacate y gazpacho.

– Foi con crema de manzanas.

– Cubo de morcilla con puré de guisantes.

– Viera gratinada con salsa de cava.

Nuestra propuesta

Taller de Pinchos de Vanguardia II

-Tempura de langostinos y verduras con su salsa teriyaki.

-Montadito de presa ibérica con chutney de mango y setas.

-Rollitos de morcilla y manzana con reducción de Pedro Ximenez.

-Chupito de crema de guisantes, jamón ibérico y crocante de almendras.

-Foi con mermelada de frutos del bosque.

Nuestra propuesta

Taller de Pinchos DE VANGUARDIA II

-Tempura de langostinos y verduras con su salsa teriyaki.

-Montadito de presa ibérica con chutney de mango y setas.

-Rollitos de morcilla y manzana con reducción de Pedro Ximenez.

-Chupito de crema de guisantes, jamón ibérico y crocante de almendras.

-Foi con mermelada de frutos del bosque.

llámame

686 05 03 03

escríbeme

info@cocinamagistral.com

visítame

llámame

686 05 03 03

escríbeme

info@cocinamagistral.com

visítame