Taller Intensivo de Sushi
Dominar la técnica, saborear los resultados
DESCRIPCIÓN
En este taller intensivo aprenderás las técnicas para realizar una bandeja tradicional de sushi con Nori-makis, california rolls, te-maki sushi, omellete dulce al mirin y nigiris.
El taller es totalmente práctico, para que practiques y te sumerjas en el espectacular mundo del sushi.
Todas las recetas y las técnicas te las entregamos en un dossier.
Cuando finaliza la clase puedes invitar a tus seres queridos a degustar una deliciosa bandeja de sushi, todo hecho por ti.
O si lo prefieres, podemos diseñar un taller a tu gusto, combinando platos y postres que te gustaría poder realizar.
Nos encantará hablar contigo.
686 05 03 03
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Nuestra Propuesta
– Aprender a hacer el arroz para sushi (lavado, cocción, secado).
– Aprender a aderezar el arroz.
Elaboración de rolls:
– Nori-maki: Futo-maki y hoso-maki.
– Ura-maki: California roll.
Nigiris y otras piezas:
– Nigiri sushi.
– Te-maki: Rolls en forma de cono con abundantes ingredientes.
– Omelette dulce al mirin.